Чем так полезна рисовая каша для детей?

В среднем по достижению ребенком 6 месяцев мамочки начинают вводить прикорм. В зависимости от того, какой системой они пользуются, начинают давать овощи или сразу каши. Зачастую начинают с безглютеновых каш—это рисовая и гречневая. Они естественно не должны содержать сахар. Вначале дают безмолочные, а уже позже идет в ход каша рисовая молочная. То что рис безопасен даже для первого прикорма знают все, а вот есть ли от него какая-то польза?

Чтобы ребенок чувствовал себя отлично, а не мучился болью в животе, появлением диареи или аллергии, не нужно начинать прикорм с каш, в которых есть клейковина и глютен. Поэтому рисовая и гречневая каши отлично подходят на эту роль, ведь они не содержат названных компонентов. Для того, чтобы изо дня в день познавать мир, ребенку нужна энергия, а рис содержит сложные углеводы, которые и дают эту энергию, усваиваясь довольно долго. Небольшое содержание белка тоже выполняет важную роль для организма ребенка. В рисе есть небольшое количество витаминов, которые быстро усваиваются благодаря тому, что отлично сбалансированы. Это витамины группы В и Е. Они отвечают за красные кровяные тельца и синтез белка. Витамин Е ведет себя как антиоксидант. Так что очень важно правильно выбирать пищу для малыша, которая будет содержать все необходимые микроэлементы.

Калий, магний, железо и другие микроэлементы тоже есть в рисе. Они нейтрализуют в организме соль. Рис поддают обработке, чтобы удалить верхнюю шелуху, но именно под ней находятся все полезные вещества. Его шлифуют и избавляют от всех витаминов. Конечно, нашелся компромисс. Зерна обрабатывались паром, а после этого очищались от кожуры, поэтому витамины переходили именно в зерно. Если ребенок съел рисовой каши, он будет наполнен энергией несколько часов. А значит следубющий раз он не скоро попросит кушать.

В рисе есть крахмал, благодаря которому клетчатка хорошо усваивается, потому что в желудке создается защитная пленка. Пищевых волокон такое маленькое количество, что рис очень легко усваивается. Если малыш не добирает в весе, рисовая каша отличное решение, ведь в ней нет глютена и мало клетчатки, что идеально для первого прикорма. Выбирая молочный рис, можете добавить в него еще и сухофрукты или мед, так витамины будут хорошо усваиваться. Рис очень хорошо действует при диарее, но не при запоре. Смело начинайте прикорм с рисовой каши, вреда уж точно не будет, а лишь польза.